Las desregulaciones en la tiroides obligan a quienes las experimentan a recorrer un largo y sinuoso viaje. Una dieta amigable con la tiroides puede ayudar a aliviar los síntomas de hipotiroidismo o hipertiroidismo. Los síntomas de los trastornos de la tiroides pueden hacer que la vida diaria sea extremadamente desafiante y requieren atención médica y medicamentos recetados.
El crecimiento, la reparación celular y el metabolismo son solo algunos de los procesos corporales que las hormonas tiroideas ayudan a regular. Como resultado el hipotiroidismo puede causar síntomas que incluyen agotamiento, pérdida de cabello, aumento de peso, intolerancia al frío, cambios de humor y estreñimiento. Todos estos síntomas se pueden revertir si se comienza una dieta amigable con la tiroides.
Cambia tu dieta y cambiará tu vida.
Si bien tomar medicamentos es la terapia inicial para el hipotiroidismo, mantener una dieta amigable con la tiroides y un estilo de vida balanceados y amigables con la tiroides también pueden mejorar la función y los problemas relacionados con la tiroides.
Basado en la experiencia de Liliana, este artículo muestra la dieta hipotiroidea perfecta, incluyendo qué comer y qué evitar. La palabra crucial para comenzar una dieta favorable para la tiroides es “reemplazar”.
Reemplazar es mucho más completo e inclusivo que prohibir. Nuestra mentalidad cambia si nos planteamos sustituir el azúcar, la sal, los aceites, las harinas refinadas e incluso los cosméticos.
Cómo hacer la transición a una dieta amigable con la tiroides
En general, la dieta de una persona que sufre de hipotiroidismo debe incluir lo siguiente:
- Un montón de frutas y verduras frescas.
- Proteínas satisfactorias.
- Grasas saludables para el corazón.
- Una cantidad moderada de carbohidratos integrales.
Aquí les presentamos 11 sugerencias para ayudarlo a hacer la transición de una dieta estándar a una que sea amigable con la tiroides.
1- Haz una mejor lista de compras. Las compras adecuadas son el primer paso en la transición de una dieta estándar a una que sea compatible con la tiroides porque una nutrición excelente comienza en la cocina. Comerás alimentos saludables si todos están a su disposición en su cocina. Un punto de partida perfecto es dejar de comer alimentos procesados y poco saludables.
2.-Compra mariscos orgánicos, alimentados con pasto y silvestres. Deberías asegurarnos de obtener productos animales que sean orgánicos, alimentados con pasto y criados de manera ética y compasiva.
La calidad es esencial. Sin embargo, la comodidad también es importante. Encontrar los mejores proveedores en línea de carne y entrega orgánica, alimentada con pasto y sostenible es fundamental.
3- Compra frutas y verduras de temporada:
Tendrás una gama más amplia de nutrientes y se reducirán tus posibilidades de exposición a pesticidas. Pregunte si están en temporada en la tienda adecuada para recibir productos frescos. O compra en el mercado de agricultores del vecindario. Analiza minuciosamente las etiquetas de los alimentos.
Un producto no es necesariamente más saludable porque dice ser orgánico o contiene ingredientes orgánicos. Algunos alimentos orgánicos pueden tener muchas calorías, grasa, azúcar o sal. Las frutas y verduras frescas deben limpiarse adecuadamente y enjuagarse con agua corriente.
Lavar las superficies de frutas y verduras elimina la suciedad, las bacterias y los residuos químicos. Puede ser más ecológico desechar las hojas exteriores de los vegetales verdes. Aunque pelar frutas y verduras puede ayudar a eliminar las impurezas, también agotan los nutrientes.
4- Utiliza alimentos fermentados.
Un alimento o bebida fermentada es un alimento que se ha transformado mediante el crecimiento controlado de microorganismos, como bacterias, levaduras e incluso ciertos mohos. Los alimentos fermentados han estado presentes en las civilizaciones de todo el mundo durante miles de años.
5- Experimenta en la cocina.
No solo las recetas con ingredientes cotidianos pueden tener un sabor delicioso. La comida saludable también puede ser deliciosa. Anímate a experimentar en la cocina. Aquí te ofrecemos algunas ideas, aunque la lista definitiva de las mejores recetas para una dieta saludable para la tiroides la puedes encontrar en el recetario:
El uso de harina alternativa sin gluten y leche sin lácteos para hornear pan, pasteles, tortitas, waffles y tortillas. Reemplace la pasta regular con carbohidratos libres, pasta sin gluten o rica en proteínas para sus platos favoritos: pasta, lasaña o masa de pizza.
Prepare sopas para sustituir los platos principales. Prepare más ensaladas y agregue proteínas saludables como pollo hervido y salmón. La transición del arroz a una combinación de arroz con quinoa para tu sushi favorito y relleno para una receta de paella.
Prepare más ensaladas y agregue proteínas saludables como pollo hervido y salmón. La transición del arroz a una combinación de arroz con quinoa para tu sushi favorito y relleno para una receta de paella.
La transición del arroz a una combinación de arroz con quinoa para tu sushi favorito y relleno para una receta de paella.
Prepare verduras asadas o cocinadas al vapor como guarnición. Reemplace los azúcares con stevia, azúcar de fruta del monje, azúcar de coco o una combinación para preparar postres.
Use yogur o leche de coco para reemplazar el helado.
Y chocolate negro con azúcar monje o chocolate negro al 70% sin azúcar y endulzado con tu azúcar libre saludable favorito para agregar a tus postres. Use nueces saludables para postres y platos.
Use aguas infundidas en lugar de bebidas azucaradas
6- Utiliza probióticos
Los probióticos pueden mejorar la salud intestinal y la digestión. ¿Qué beneficios ofrecen los probióticos? Puede ser difícil tragar, tanto literal como figurativamente, la idea de ingerir unos cuantos miles de millones de bacterias todos los días para su salud porque las bacterias tienen una reputación terrible de causar enfermedades.
Sin embargo, una cantidad creciente de evidencia científica apunta al potencial del uso de alimentos y suplementos que contienen ciertas bacterias vivas para curar e incluso prevenir diversas enfermedades.
Los europeos del norte absorben muchos de estos gérmenes beneficiosos, llamados probióticos (de pro y biota, que significa “para toda la vida”), porque consumen regularmente alimentos fermentados con bacterias, como el yogur. Las bebidas con infusión de probióticos también son un gran mercado en Japón.
7- Consume vegetales crucíferos como parte de tu dieta.
Kale, coles de Bruselas, rábanos y coliflor. Pueden restringir la capacidad de la glándula tiroides para digerir el yodo y generar hormonas tiroideas, lo que podría aliviar los síntomas del hipertiroidismo.
En el hipotiroidismo o la enfermedad de Hashimoto, los alimentos bociogénicos pueden suprimir la producción de hormona tiroidea y deben consumirse en pequeñas cantidades.
Si tomas medicamentos para la tiroides, consumir vegetales crucíferos en cantidades moderadas no debería presentar ningún problema. Las verduras crucíferas tienen altas cantidades de sustancias azufradas y glucosinolatos que pueden ayudar a disminuir la inflamación y proteger contra el cáncer.
8- Limpia tu hogar de cualquier alimento químico. Las harinas refinadas también se encuentran con frecuencia en estos alimentos. Estas drogas son dañinas para nuestra salud y nos dan calorías vacías.
Cuando examinamos los productos químicos con más detalle, encontramos que prevalecen los aditivos, conservantes, estabilizadores, emulsionantes, solventes, aglutinantes e infladores, edulcorantes y potenciadores sensoriales para el color y el sabor.
9- Olvídate del azúcar y reemplázalo. Las calorías que se encuentran en los dulces y otros alimentos con alto contenido de azúcar son calorías vacías, lo que significa que el cuerpo no las necesita y no se beneficiará de ellas.
Los azúcares refinados deben eliminarse de sus gabinetes y reemplazarse con edulcorantes naturales como miel, jarabe de arce, fruta de monje y azúcar de coco. Cuando consuma menos azúcar, descubrirá que valora la dulzura inherente de las frutas y verduras más de lo que nunca imaginó.
10- Que tu alimento sea tu medicina.
Priorice comer una dieta saludable porque esto seguirá siendo beneficioso incluso después de que su nivel de hormona tiroidea se haya estabilizado debido al tratamiento médico.
Además, debido a que tanto el hipotiroidismo como el hipertiroidismo alteran la forma en que su cuerpo metaboliza los alimentos, aumentar la ingesta de fibra puede ayudar a la digestión.
Los cereales integrales, las frutas y las verduras son ejemplos de alimentos ricos en fibra. Asegúrese de obtener suficientes nutrientes y elija proteínas de origen vegetal como frijoles o nueces o proteínas magras como el pescado. Lo mejor sería consumir grasas saludables como el aceite de oliva o los ácidos grasos omega-3.
Puede incorporar alimentos que contengan selenio, zinc, yodo y magnesio en su dieta para ayudar a que su tiroides funcione correctamente.
Selenio: Es un micronutriente importante. La cantidad de selenio en su cuerpo está determinada por el lugar donde vive y lo que come. Como la tiroides tiene la concentración más alta de selenio en el cuerpo, el selenio se emplea como componente principal de proteínas especializadas conocidas como selenoproteínas en este órgano.
La glándula tiroides y el sistema inmunológico se benefician enormemente del selenio en esta situación. Los alimentos ricos en selenio pueden incluir: nueces de Brasil, pasta, salmón, arroz, pan, cereales y levadura son solo algunos de los alimentos.
Zinc: Mejora el metabolismo hormonal, particularmente en el sistema tiroideo. Además, retrasan el envejecimiento en general y el envejecimiento evidente. Los alimentos ricos en zinc incluyen la espinaca, el pepino, los champiñones, las semillas infladas y otras frutas secas, como las nueces, la avena, el arroz integral, el pan integral y el chocolate amargo.
Yodo: las células tiroideas convierten el yodo en las hormonas tiroideas T3 y T4. Por lo tanto, la deficiencia de yodo puede provocar hipotiroidismo. Además, debido a que el cuerpo no puede crear yodo por sí solo, debe obtenerlo a través de los alimentos. Alimentos ricos en yodo: sal de mesa yodada, pescado, algas, huevos, Camarones, Leche, Yogurt, Queso.
Magnesio: Puede que te sorprenda saber que el magnesio está a cargo de convertir la hormona tiroidea latente T4 en la forma activa de T3. La deficiencia de magnesio se ha asociado con una condición de la tiroides o una glándula tiroides agrandada. Las almendras, las semillas de calabaza, las acelgas, las espinacas, el aguacate, los higos e incluso el chocolate negro tienen un alto contenido de magnesio.
Entre sus beneficios para la piel, el aceite de coco se destaca por sus propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, suavizantes y de retención de humedad. Además de sus conocidas ventajas como desmaquillador, se emulsiona bien, tiene capacidades detergentes al mismo tiempo que humecta, y es antibacteriano y antifúngico. Cuando se habla de cómo nos ayuda a combatir los radicales libres, que son las principales causas del envejecimiento de la piel, los expertos destacan la fuerte capacidad antioxidante del aceite de oliva.
El aceite de oliva también posee características antiinflamatorias que ayudan en la cicatrización de heridas, el mantenimiento de la hidratación para evitar la pérdida de agua transepidérmica y otras propiedades ventajosas.
Conclusión
Comer alimentos saludables para la tiroides ayudará a mejorar la salud de millones de personas que padecen problemas de tiroides. Cualquier alimento que ingieras puede sanar o destruir tu cuerpo, por lo tanto, tomar alimentos saludables es un gran factor si deseas un cambio significativo en tu salud.
Incluya frutas orgánicas, vegetales, nueces, carnes magras alimentadas con pasto, mariscos salvajes, huevos y pechuga de pollo magra orgánica para una dieta con todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita.
Además de una dieta saludable para una tiroides saludable, se recomienda incluir ejercicio y reducir los niveles de estrés. Además, descansar lo suficiente es crucial; la falta de sueño dificulta la capacidad del cuerpo para regenerarse por completo y contribuye al estrés.
El ejercicio aumenta la sensibilidad de todos los tejidos a la hormona tiroidea y estimula la glándula tiroides para que produzca más hormona tiroidea. Incluso se cree que una tiroides saludable es directamente responsable de muchos de los beneficios del ejercicio para la salud.
